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Dr.CHAO: 烤肉烟雾 过敏体质者最好离远一点

有人喜欢户外烤肉,其实对过敏体质的人来说,这是一场烟熏灾难。许多人就算待在家里不烤肉,在烟雾包围下,还是过敏大发。医生观察,异位性皮肤炎、过敏体质、干性皮肤的人最惨。

一名30岁女性上班族,常有邻居烤肉,浓浓烟雾飘逸不绝,即便她关紧门窗、全天开空气清净机也挡不住。

被连熏两天后,这名OL开始出现全身不适,症状包括咳嗽、眼睛发痒流泪,脸部和四肢的皮肤也泛红发痒,她的先生过敏性鼻炎也变严重。她无奈表示,虽然已经自行服用抗组织胺,但症状改善有限。

开业皮肤科医生赵昭明表示,烤肉的烟和热气,还有不新鲜的食物和辛辣的酱料,都是易刺激过敏发作的物质,可能导致吸入性或接触性的过敏。

此外,烤肉烟雾中有许多刺激性化学物质及较大的悬浮微粒,例碳粒或PM10,会刺激呼吸道黏膜,也使皮脂层发生氧化反应,产生过多自由基,再加上热气促使末稍微血管扩张,就会引起发炎、泛红、搔痒等过敏的反应。

赵昭明提醒,异味性皮肤炎患者、过敏体质者、干性皮肤者,最好要远离烤肉烟雾,或是缩短暴露于烟雾中的时间。烤肉时最好准备一条湿毛巾,定时轻轻擦拭脸部和四肢,如此能帮助体表降温,也能减少刺激性微粒停留在皮肤表面的时间。烤肉后皮肤不舒服,可用湿毛巾冷敷舒缓,若症状仍持续未改善,也要考虑就医。

文章来源:世界日報

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